材料 豆干红椒韭菜苔味极鲜酱油精盐油生姜
做法
1豆干洗净后切薄片.
2韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段.
3红椒洗净剖开，去筋切细丝.
4锅里油热后，放入姜丝爆香.倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软.撒少许精盐.倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀.倒入韭菜苔段，炒软即可.
小贴士
1豆干切薄片容易入味.
2豆干是种很容易和各种食材 做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料 的味道.
