主料萝卜干50克腊肠1根
辅料白辣椒4只豆豉十余粒葱姜蒜适量
调料食用油1大匙酱油1/2大匙料酒1大匙糖1小匙盐1/2小匙
做法
1.萝卜干泡发后洗干净，切成条.
2.切好葱姜蒜，还有白辣椒.
3. 腊肠解冻后切片.
4.在锅里放一点油，爆香辅料.
5. 放入腊肠翻炒，炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒.
6.烹入酱油.
7.倒入料酒，翻炒3-4分钟.让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味.
8.最后，根据自己的口味放入一点糖和盐调味.
