材料 中等大小的土豆2个香叶几片孜然粉辣椒面香葱油盐
做法
1土豆去皮，切成粗条，用流水冲去表面的淀粉
2放入锅中煮熟，煮的时候加几片香叶，煮的时间不宜太长，五分钟足够了
3煮好的土豆条捞出来控干水分
4锅中热油，放土豆条小火干煸，一直煸至土豆表面略显焦黄
5放入辣椒面和孜然粉，轻轻用锅铲拌匀，让辣椒面和孜然粉均匀地附在土豆条上
6出锅前撒上葱花拌匀即可
