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沙枣玉米窝头的做法

主料小麦粉50克,玉米面30克,鸡蛋10克,沙枣25克

辅料白糖8克,金瓜30克,蜂蜜5克,酵母3克

做法

1.将小麦粉玉米面白糖和酵母称好克数后倒入碗中

2.接着打入鸡蛋和金瓜泥;

3.加少许水和成面团

4.然后开始调馅儿

5.沙枣洗干净,拣去杂质后去核蒸15分钟

6.沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用

7.和好的窝头面团搓条下剂每个25克

8.包入馅心,从上至下搓成塔形成品

9.饧15分钟后,上蒸笼蒸制15分钟即可