材料 菜花500克五花肉100克红辣椒50克大蒜5瓣蒜苗两根
做法
1菜户洗净，分成小朵；五花肉洗净切薄片；红椒洗净，切小块；大蒜去皮切片；蒜苗洗净切碎备用.
2锅中加入适量水烧开，放入菜花焯煮1分钟，捞出控干水分.
3锅中不放油，放入五花肉片煸炒出油至焦黄，放入红椒碎炒出香味.
4然后依次加入菜花调入生抽翻炒入味，最后加入蒜苗碎翻炒均匀，即可转入干锅中.
