【原材料】
** 大白菜邦250克蒜2-3瓣小葱1根.
【调味料】
** 植物油1大勺泰式甜辣酱2大勺番茄沙司2大勺水1大勺糖1大勺盐.
【做法】
图1蒜用压蒜钳压成蒜蓉.
图2白菜邦切细条.
图3将甜辣酱番茄沙司糖盐入小碟中调好.
图4锅入油，爆香蒜蓉.
图5加入白菜邦炒匀.
图6再迅速加入调料碟和水翻炒均匀，快速出锅.装盘后撒上葱丝装饰.
【小贴士】
** 白菜很易熟，炒制时间不宜长，否则口感就不爽脆了.先将各种调料调好在碗碟中，这样就可以保证炒制的火候了.
** 泰式甜辣酱如果没有，就全部用番茄沙司也是可以的.
