材料 北豆腐350克韭菜100克生抽1大匙，白糖1/2小匙盐适量.
做法
1 韭菜洗净切寸段；
2 豆腐切成约8mm的厚片；
3 炒锅烧热后加入2大匙植物油，放入豆腐片中火煎；
4 煎至两面金黄后，加入生抽白糖和盐调味；
5 加入适量清水，中火烧至豆腐入味，倒入韭菜；
6 转大火快速翻炒几下即可出锅.
