主材杏鲍菇
调味料盐现磨黑胡椒碎
做法
1杏鲍菇冲洗干净，擦干水分，斜切厚片.
2平底锅倒入适量橄榄油，六成热时放入杏鲍菇，煎至一面金黄时翻面.
3洒入现磨盐碎和黑胡椒碎，煎至另一面金黄时，翻匀再洒少量盐和黑胡椒碎即可.
小贴士
1喜欢重口味的可以用黄油代替橄榄油.
2一定要用现磨黑胡椒碎，不要用黑胡椒粉代替.
