一材料
黄瓜盐
二
做法
1黄瓜去刺.不用去皮哈
2洗净沥水
3对半切开,用小勺子或者自己看着家里有啥工具方便挖的
4把黄瓜籽还有一部分肉挖出来
56肉厚最好不好超过0.5厘米,有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉,黄瓜两头也要仔细弄好哈
7黄瓜再对半切
8黄瓜肉这些不要浪费.可以榨汁喝哈
9可以看下,肉还是要的.但是不要太厚,这样子做出来的黄瓜干更脆些
10处理好的黄瓜
11撒上适量盐,盐稍微多点.就是要咸的
12搓匀
13我腌的另外一盆这个是.有白黄瓜的是
1415黄瓜出水.放一晚上,天气比较热.装袋放冰箱一晚也可
16第二天取出黄瓜
17晒
18晒了一天的黄瓜
19第二天继续晒
20量多的话可以放白纱布摊开晒,这个反正自己看着办.根据自己家里的情况哈
21晒了两天的黄瓜干就可以了
22装到保鲜袋里
23放冰箱冷藏.要吃的取适量来吃就好了