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黄瓜干做法的做法

一材料
黄瓜盐


做法

1黄瓜去刺.不用去皮哈

2洗净沥水

3对半切开,用小勺子或者自己看着家里有啥工具方便挖的

4把黄瓜籽还有一部分肉挖出来

56肉厚最好不好超过0.5厘米,有些黄瓜肉厚就多挖掉点肉,黄瓜两头也要仔细弄好哈

7黄瓜再对半切

8黄瓜肉这些不要浪费.可以榨汁喝哈

9可以看下,肉还是要的.但是不要太厚,这样子做出来的黄瓜干更脆些

10处理好的黄瓜

11撒上适量盐,盐稍微多点.就是要咸的

12搓匀

13我腌的另外一盆这个是.有白黄瓜的是

1415黄瓜出水.放一晚上,天气比较热.装袋放冰箱一晚也可

16第二天取出黄瓜

17晒

18晒了一天的黄瓜

19第二天继续晒

20量多的话可以放白纱布摊开晒,这个反正自己看着办.根据自己家里的情况哈

21晒了两天的黄瓜干就可以了

22装到保鲜袋里

23放冰箱冷藏.要吃的取适量来吃就好了