【干煸花菜】
1.材料 花菜，五花肉，红椒，葱，蒜头.
调料料酒，生抽，豆豉酱，盐和糖.
2.五花肉切小块，红椒切丝，葱切段，蒜头去皮拍散.
3.油锅入蒜头爆香.
4.继续加入五花肉煸至金黄.
5.倒入洗净沥干的花菜煸炒.
6.调入少许料酒，一点生抽继续煸至花菜断生.
7.加半勺香辣豆豉酱，盐和糖煸炒至入味.
8.出锅前加入红椒丝和葱炒匀即可.
