【豆豉炒三丝】
1.材料 土豆1个，胡萝卜半根，榨菜丝1包，干豆豉50g.
2.土豆切丝泡在水里备用.
3.胡萝卜切丝.
4.锅内油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝煸炒至断生.
5.把双丝推到一边，倒入豆豉炒出香味.
6.加入榨菜丝翻炒均匀，根据口味调入盐，并调入一点糖提鲜.
