烧烤摊上放着孜然等多种调味的素食品，吃起来非常好吃，尤其最爱吃烧.近日，在家里用烤箱，试着做了孜然，没想到味道跟烧烤摊上的一样好吃，还健康.
材料
莲藕，孜然，辣椒粉，盐，油，老抽
做法
1.莲藕洗净去皮切厚片备用.
2.锅里烧一锅开水，加少许盐，把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用.
3.烧盘垫锡纸，摆上藕片.
4.用油，孜然，辣椒粉，盐，老抽调成料汁，刷在藕片表面.
5.烤箱预热180度，藕片放入烤5分钟后翻面，再刷一次料汁，再烤5分钟即可.
温馨提示
1.个人觉得，烧烤用的藕片稍厚些更好吃.
2.调料汁用老抽是为了让藕色颜色更漂亮，如果不喜欢，不用也没关系.
吃辣椒饭前喝汤 10个减肥妙招狂甩赘肉
每个人都希望通过减肥来获得一个好身材.英国《每日邮报》近日就总结了10招，只需在日常生活中做些小改变，就有助于减肥.
1.用另外一只手吃饭.若你平时吃饭都用右手，不妨试试改用左手.因为不习惯，吃东西的速度就会变慢，摄取的热量也会降低.
2.吃点辣椒.辣椒可帮助提升身体新陈代谢，燃烧脂肪.
3.在安静的地方用餐.嘈杂的声音会刺激人的神经系统，让人心跳加速血压升高，更容易感到饥饿，从而吃进更多东西.因此，可选个安静的地方，在无压力的环境中用餐.
4.握拳30秒.研究指出，握拳这个动作与肌肉耐力有关，可间接提升人的意志力.因此，想吃东西时就握拳30秒，有助降低食欲.
5.吃带皮苹果.美国爱荷华大学研究发现，苹果皮中富含熊果酸，可增加肌肉及棕色脂肪量，使身体燃烧热量，对抗肥胖.
6.早餐可吃甜点.早晨人体新陈代谢最旺盛，也最适合消耗高热量的食物.若爱吃甜点的人，改在早上食用，不但不容易发胖，还可帮助减肥.
7.每一口嚼15~20下.日本研究人员发现，吃东西一向很快的人，不但吃进去的热量多，而且比一般人更胖.细嚼慢咽不但能帮助肠胃消化，还能让人较容易有饱腹感.
8.用小盘子大叉子吃饭.相同分量的食物，若使用大盘子吃，进食者会觉得分量未达到平均量，而吃得更多，若换成小盘子感觉较丰盛，所以会吃得较少.而使用大叉子会比用小叉子吃得少，因为人们会觉得用小叉子满足食欲的速度较慢，结果吃得更多.
9.别跟吃不胖的朋友吃一样多的食物.很多人身边都会有那种怎么吃都不胖的人，不过千万别因为对方吃不胖，就和他们在不知不觉中吃进一样多的食物，小心反而胖在自己身上.
10.饭前先喝汤.进食顺序是影响食量与食欲的重要因素，饭前先喝汤，接着吃青菜，再吃饭.尽量先用热量较低的食物填饱肚子，这样就不会摄取过量.
