原料: 鸡肉400克.
调料:盐味精酱油醋料酒花椒油辣椒油辣椒末花生酱葱段姜块花椒葱姜丝.
制法: 1.鸡肉入锅,加葱段姜块花椒盐料酒煮熟后捞出,改刀装盘,上撒葱姜丝. 2.盐味精酱油醋花椒油辣椒油辣椒末花生酱一同放碗内调匀,浇在鸡肉上即可.
提示:制作时注意调汁时可根据自己的口味调整所加入调料的比例.四川风昧菜肴.
