用料 1猪排骨半斤，斩小段后充分洗净.2孜然粉一咖啡匙.3花椒粉一咖啡匙.4辣椒粉两匙.5葱两棵切碎.6老姜一小小块切末.7料酒两大匙.8白糖一匙.9盐味精红油适量.
做法 1用盐姜末葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上.
2放入孜然粉花椒粉辣椒粉白糖味精红油，拌匀.
3放微波炉里高火烤10分钟即成.
