材料水磨年糕腊肠油菜心红椒油盐料酒生抽鸡精糖蒜末
做法
1将水磨年糕在沸水中焯软
2捞出放入冰水中，沥干待用
3在沸水中放少量盐，将油菜心焯熟
4腊肠煮熟切片待用
5炒锅放适量油，下蒜末炒香，下腊肠，下少量料酒
6下年糕同炒
7下油菜心同炒
8下红椒丁同炒断生，下生抽，然后用鸡精糖盐调味即可
