主料鱿鱼500克
配料洋葱半个 青椒一只
调味料韩式辣椒酱 料酒 酱油 盐 味精 鸡精
做法
1将鱿鱼去除内脏和表皮，清洗干净；
2顺着鱿鱼，切成长条
3锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，放几片姜，烧开后放入切好的鱿鱼条快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了.
4洋葱青椒分别切片
5炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末爆香，
6放入洋葱块，继续炒香，
7再放入焯好的鱿鱼，
8调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，
9最后放入青椒块，翻炒均匀，就可以出锅了.
