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俄式培根烤大虾的做法

材料
大虾10只培根5片西兰花100克

做法

1将大虾洗净,剪去虾须,去皮去虾线留;培根从中间切开;西兰花洗净分成小朵,沥干水分.

2大虾用葡萄酒盐黑胡椒汁腌制15分钟.

3腌制好的大虾用培根包裹住.

4在烤盘底部刷一层油,放入设置200度的烤箱预热5分钟,随后放入西兰花包裹好培根的大虾.

5烤10分钟即可.

小提示

1如果培根包裹大虾时包裹不住,可以用牙签事先固定好再放入烤箱.

2在烤盘底部刷的油不要多,只要薄薄一层就可以了,因为培根在烤制的过程中会渗出油的.

3培根本身就有咸味,所以不用腌制.