材料 大虾10只培根5片西兰花100克
做法
1将大虾洗净,剪去虾须,去皮去虾线留;培根从中间切开;西兰花洗净分成小朵,沥干水分.
2大虾用葡萄酒盐黑胡椒汁腌制15分钟.
3腌制好的大虾用培根包裹住.
4在烤盘底部刷一层油,放入设置200度的烤箱预热5分钟,随后放入西兰花包裹好培根的大虾.
5烤10分钟即可.
小提示
1如果培根包裹大虾时包裹不住,可以用牙签事先固定好再放入烤箱.
2在烤盘底部刷的油不要多,只要薄薄一层就可以了,因为培根在烤制的过程中会渗出油的.
3培根本身就有咸味,所以不用腌制.