食材 :秋葵鲜虾
配料:盐食用油蒜末
做法
1取秋葵适量.
2切去顶端较老的部分.
3再切成段状，有一定厚度，以免焯水的时候营养流失.
4取鲜虾适量.
5去虾线虾壳，剥成虾仁后在水中清洗两遍.
6切好的秋葵在沸水中焯20秒左右，捞出后过冷水.
7加热炒锅，倒入食用油，蒜末炒香.
8把虾仁放入锅中炒变色.
9再倒入焯好的秋葵段.
10翻炒均匀，出锅前加入适量盐调味.
11盛出装饰即可.
