材料
冬瓜350克基围虾5-8个高汤150毫升
调料
李锦记天成一味特级鲜酱油8毫升李锦记蒸鱼豉油30毫升
做法
1准备材料.
2基围虾洗净后挑去虾线备用.
3将冬瓜切成长方形快备用.
4锅里烧热油，将冬瓜条煎至表皮泛金黄色.
5倒入高汤，用小火煮10分钟左右.
6加入李锦记蒸鱼豉油.
7再加入李锦记天成一味特级鲜酱油.
8继续煮至汤汁收干.
9将虾焯水煮熟剥去虾头.
10煮好的冬瓜码放在盘中，上面放上虾仁撒葱花即可.
