材料 鲅鱼
做法
1鱼切寸断，用料 酒盐腌制15分钟以上
2然后沾上生粉，要裹匀
3热锅热油，将鱼块放入，转小火慢煎
4至一面定型微黄后，翻面煎熟就好，喜欢各种口味的可以趁热撒些椒盐之类的，或者像舞这样直接沾雨露，然后来碗米饭，足以啊
煎鱼不破的小窍门:
1鱼块裹上生粉
2热锅热油
3小火慢煎
