原料
大红虾，酱油，番茄沙司，料酒，盐，糖，葱，姜，蒜.
做法
1大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线.
2葱，姜，蒜切末.
3锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜姜末，继续煎至九成熟.
4倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面.
55分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可开吃了哈.
