材料 青海湖湟鱼葱姜蒜红椒淀粉
调味料:盐糖蔬菜味精老抽生抽白酒醋胡椒粉
准备工作将湟鱼收拾干净，抹上淀粉.葱姜蒜红椒切片.将盐糖蔬菜味精老抽生抽白酒醋胡椒粉兑一碗炖鱼的料汁.
做法
1热锅倒油，油一温，就将鱼放入锅内，双面慢火炸透.将葱姜蒜放进鱼锅.
2再将炖鱼的料汁倒进鱼锅中，慢火炖20分钟左右，即可.
