主料河虾
调料葱，姜，料酒，盐
做法
1.新鲜活虾拣去杂质，用清水冲洗干净.
2.锅中放适量清水，加入香葱，姜丝，料酒.
3.大火把水烧开，加入盐调味后，倒入河虾.
4.煮至虾全部变红后关火，连汤水一起倒入碗中即可.
小贴士
1虾入锅后煮的时间不能太久，待全部变色后即可关火.
2上锅的时候连汤水一起，让虾吸收汤水里的味料.
