原料月牙贝
调料生姜 蒜泥 黑胡椒粉 料酒 盐 生抽 橄榄油
做法
1.把贝肉挖出清洗干净；
2.放入蒜泥和生姜末；
3.加入少许料酒，一点盐和少许生抽腌制15分钟，把贝肉放回贝壳内；
4.烤箱200度，烤箱中层，烤15分钟后加入少许生抽，淋上橄榄油再烤5分钟即可.
小贴士:
1.月牙贝极其鲜美，用盐不能多否则会让鲜味流失；
2.月牙贝一定要吃熟的，否则吃了容易得病.
