大闸蟹的吃法很多，最最最经典的要属清蒸.在秋天真能错过这么棒的美味呢，菜谱网小编为大家普及下如何清蒸吃大闸蟹.
主料
大闸蟹
调料
生姜1块
镇江醋3大勺
白糖1大勺
做法
1生姜切末，小碗内倒入镇江醋放入姜末，并调入白糖，即成为姜醋蘸汁.
2大闸蟹用刷子把蟹壳表面刷干净.
3蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟.
