原料鸡腿2个青红椒若干香菇若干大蒜6-8瓣
调料花椒粉酱油料酒白糖
做法
1先把鸡腿切小块,用花椒粉酱油料酒糖及少许淀粉腌入味.
2下油烧热,下鸡块翻炒至变色.
3下蒜瓣香菇,加水酱油料酒焖煮.
4水快干时,下青椒翻炒均匀即可.
咬一口鸡肉,渗透着花椒与蒜的香味,还有一点麻麻的感觉,味道好极了!