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酸辣大虾汤的做法

虾含有丰富的蛋白质和钙,蘑菇有提高免疫力的作用,都是女性非常需要的营养物质.

原料大虾蘑菇姜青柠檬薄荷叶香叶红辣椒椰奶  

调料橄榄油鱼露咖喱酱虾酱鲜柠檬汁
做法
 1.虾蘑菇洗净,红椒姜切碎,青柠檬切片. 2.起油锅,将大虾放入橄榄油中,炒至粉红色捞出备用.  3.起锅另加水,再加盐及椰奶,将红椒碎青柠檬片薄荷叶及香叶放入水中,煮沸后加盖闷一会儿.4.放入蘑菇,慢火煮3~4分钟,加入大虾鱼露虾酱咖喱酱及鲜柠檬汁调味后即可出锅.