原料
高粉250克，酵母3克，糖35克，盐2克，蛋18克，牛奶101克，淡奶油75克，黄油5克
做法
1将除黄油之外的材料
放入面包机.
2启动柏翠面包机的和面功能.
3一开始，面粉会粘到粉缸缸底，不能成团，用搅拌刀刮缸底，使其成团.
415分钟完成，停止面包机.
5放入切碎的黄油丁.
6重新启动面包机的和面功能.
7工作15分钟结束.
8找个小刀，切下一小块面团，慢慢拉开，能拉出平滑的薄膜，不会轻易破裂.面团的完全状态，就成了！
9将面团取出，放置在温暖的地方发酵至两倍大.
10将面团取出，排气，按压！均分成6个面剂，静置10分钟左右.
11取一个面团，用擀面杖将一边擀成长椭圆形.
12用手将一边的面压薄.
13将面团卷起，捏合.
14搓成长条.
15圈起，捏合.
16中间放上香肠.
17放入烤箱，开启发酵功能，喷水保持湿润，发酵至两倍大.
18挤上沙拉酱，撒迷迭香碎.
19烤箱预热，180度，烤20分钟，表面金黄即可出炉.
小贴士
1面团的搅打时间，还要根据面粉量具体配方而定，大多数甜面包是可以用这个15-15试试.面粉量大的，可以使用20-20的搅打方式.
2香肠可以根据个人喜欢选择，只要粗细长短合适就好了！
3沙拉酱选择香甜口味，晶莹剔透，好看！
4表面撒香草碎，吃起来味道会更浓郁！
