原料塌菜 冬笋
调料盐 糖
事先准备
1. 冬笋去壳切片.
2. 塌菜切去根部后洗净，沥干水分.
制作过程
1. 冬笋在水中汆烫一会儿，沥干.
2. 锅内热油，加入塌菜炒软.
3. 加入冬笋，快速翻炒一会儿.
4. 加入适量盐.
5. 加入一点点糖，炒匀即可.
