原料:
用到了a:鳕鱼葱鸡蛋.b家乐浓汤宝鸡汤姜生粉盐.
做法
1 鳕鱼去皮和鱼骨头，取鱼肉，切小块，加少许蛋清生粉拌匀.
2 打两颗鸡蛋放少许盐和葱花打匀.
3 起油锅，油温不能太高，如果太高了，你就往里面再搁一些冷油.放入鱼肉10秒左右捞起沥油
4 再起油锅爆香姜末.
5 汤宝兑水1/3碗倒入.
6 将沥过油的鱼肉放入蛋液中拌匀.
7 汤煮开之后将鱼蛋液倒入.
8 鸡蛋成型之后用筷子微微拨动下.
