·配料:河蟹350克鸡腰150克鸡汤750克10克大葱5克姜1克胡椒粉·操作:河蟹治净蒸熟，取蟹肉蟹黄和蟹油，鸡腰汆熟去皮.
用葱姜呛锅，下蟹肉蟹黄蟹油鸡腰略炒，加鸡汤调料，炒至入味勾芡淋香油装盘即可.·营养价值:螃蟹 - 秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光.螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉鱼肉都要高出几倍...
