原料三黄鸡 土豆
做法
1把鸡剁块，焯水.土豆切块.
2起锅放油下花椒，桂皮，八角，大蒜，姜爆香.
3放焯好的鸡块翻炒，加点糖，如果家里有番茄酱加点更好，今天我家没有，我就没放了.是番茄酱，不是番茄沙司哦.加点老抽，关键的来了，不要加水哦，加的是啤酒.
4加完啤酒开大火煮开后小火闷20分钟.加切好的土豆接着闷15分钟.
