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羊肉胡萝卜的做法

材料

做法

1羊肉焯出血水,胡萝卜切滚刀块.

2锅内热油,爆香葱姜蒜花椒大料,放入羊肉翻炒,调入老抽和料酒炒至肉上颜色.

3加入开水炖80分钟,再加入胡萝卜,调入盐炖15分钟收汁即可.