做法
1.将肋排用盐松肉粉生粉鸡蛋椒盐粉码均匀，腌制至少30分钟；
2.锅内放油，稍微多一点，将肋排煎至双面金黄；
上述步骤同番茄排骨，就是调料多了一味椒盐粉.
3.准备蒜蓉红辣椒切小丁；
4.锅内留少许油，将蒜蓉红辣椒放入爆香，将肋排放入，翻炒几下即可上碟.
