材料 羊肉红萝卜香菜葱姜蒜花椒盐味精白胡椒粉枸杞
做法
1羊肉放在热水里汆水，倒入少许白酒，煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来，用清水冲数遍.
2红萝卜切块，姜拍碎，这样姜汁能煲出来，即驱寒又好味.
3在沙煲内加入足量清水，除红萝卜外，将所有材料 放入.
4选择了炖肉档，炖开后，再放入红萝卜.
5盖上锅盖再炖2个小时.放入香菜盐胡椒粉味精即可.
