原料猪小排500克；
调料料酒一大勺，可乐一听，柠檬一个挤汁备用，老抽一大勺，大葱2段，姜2片；
做法
1排骨放入开水中煮2-3分钟；
2出锅洗净备用；
3锅中放适量油，将排骨倒入爆炒；
4爆炒至表面焦黄，加葱姜一起炒出香味；
5倒入料酒老抽柠檬汁，炒匀，倒入整听的可乐，大火烧开后改小火焖烧；
6汤汁开始变浓后，转大火收汁，不停翻炒直至浓汁浓稠均匀裹在排骨上即可.
