材料 五花肉100克海米30克鱼丸150克豆腐干4-5片红辣椒2个蒜苗一根
做法
1将五花肉切成小片.
2海米用温水泡发，洗净备用；鱼丸豆腐干红辣椒切丁；蒜苗切碎备用.
3锅中不放油，放入五花肉煸炒出油份盛出备用.
4放入豆腐干丁煸炒，略呈焦黄色时，放入海米炒香，再放入鱼丸红辣椒袄和五花肉炒匀，沿锅边加入2―3汤匙水，使材料 味道融合.
5最后加入酱油糖沙茶酱炒匀，撒蒜苗丁再炒匀即可.
