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泡豇豆炒肉末的做法

材料
泡豇豆,肉末,泡红辣椒,泡姜,泡白菜梗,生姜,少许生粉,料酒,盐,鸡粉,干红辣椒段,花椒粒

做法

1材料
集体出台

2肉末用料
酒生粉,生姜末,少许盐腌上.生粉不要放太多,比平常做肉丸啥的量要少,也可不放生粉.

3把泡豇豆,泡包菜梗,泡姜,泡辣椒切碎备用

4炒锅放油,烧热下花椒粒,干辣椒段爆香,下肉末煸炒至肉末微黄,香味出来

5倒入泡豇豆等翻炒均匀,下鸡粉调味起锅.