原料榨菜 腿肉
调料盐 花雕酒 淀粉 糖 芝麻油
事先准备
1. 榨菜切末.
2. 肉切末，加入一点点盐花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿.
制作过程
1. 锅内热油，加入肉末滑炒至变色.
2. 加入榨菜末翻炒.
3. 加入少许糖炒匀.
4. 关火后淋入少许芝麻油，拌匀即可.
