做法
一材料
用到了五花肉土豆葱老姜盐料酒老抽生抽白糖蚝油
二准备
1土豆去皮切小块
2五花肉切小方块
3老姜切片，葱切段，葱白葱绿分开
三步骤
1锅中放适量油，五花肉入锅煎
2煎至表面微微焦黄，肥油都出来
3肉盛出来，油留在锅子里
4放土豆块，煎至微微有点焦，这样土豆会更香哦
5放五花肉
6放葱白段姜片
7放老抽生抽
8放适量蚝油
9放白糖
10拌炒上色
11放清水，料酒，差不多没过肉
12盖上锅盖，大火煮
