原料猪蹄花生枸杞
调料葱姜盐绍酒鸡精胡椒粉
做法
1猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
2锅中做开水放葱姜和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
3开盖放入泡好的花生米，盖盖煮约30分钟
4加盐鸡精调味，最后撒入泡好的枸杞，即可出锅装碗.
