一材料 猪蹄自己家种的葱香叶八角蒜瓣姜冰糖盐生抽老抽料酒
二准备
1猪蹄整理好放葱姜片，清水
2焯水
3冲洗干净，再稍稍去下杂毛，沥水
三做法
1锅中放少许油，放猪蹄煎
2煎至猪皮焦黄
3倒入高压锅
4放蒜瓣香叶姜片八角
5放冰糖
6放老抽
7放生抽
8放料酒
9放适量清水，差不多快没过猪蹄即可
10盖上锅盖，大火煮，煮到高压锅上汽继续大火3分钟，再转小火，焖10分钟
1112打开锅盖，敞开着，转大火煮至收汁，汤汁稠，记得不断拌炒下猪蹄，让汤汁覆盖猪蹄上
像图12中的稠腻感还是不够的哈，还要继续炒
13撒葱花
