原料牛肉
配料葱姜大料盐酱油
做法
1将牛肉用冷水浸泡半个小时左右后切成小块
2葱切段，姜切片备用.
3将牛肉放入高压锅入加入冷水
4大火烧开，撇去浮沫.
5加入葱段姜片倒入酱油放入适量盐.
6盖上盖，大火上气后转小火20分钟即可.
