一材料
五花肉葱姜干辣椒海带结盐白糖生抽老抽料酒
二
做法
1肉洗净沥水，葱打结姜切片
2锅中放少许油，下肉
34多煎会儿，肉肥油都煎出来，肉表面微焦黄
5肉捞到高压锅里
6肥油倒出来
78放葱结姜片
9倒生抽
10倒老抽
11倒料酒
12放白糖
13放干辣椒
14放海带结
15盖上锅盖，大火，到高压锅上汽，继续3-5分钟
1617打开锅盖，拌炒下，放适量盐调味
18继续盖上锅盖，大伙煮到上汽之后再3-5分钟
19关火，打开锅盖，开着大火不断拌炒，肉上色，酱油跟油分离
20撒葱花
小贴士
1肉先煎，时间长一些，肥油都出来，滤出来
2海带结喜欢吃熟烂一点的，第二次烧的时候可以时间长一点，多焖会儿
3拌炒很重要，酱油跟油分离，肉看着更诱人哦！
