原料牛肉辣椒酱甜面酱番茄酱.
调味料白芷花椒大料桂皮小茴香香叶
做法
1把牛肉切成寸块.
2放入锅中，倒入凉水
3水烧开后，捞出表面的浮沫.
4锅中倒入适量油，油热后先放入辣椒酱炒香.
5放入甜面酱翻炒.
6最后放入番茄酱搅匀.
7放入焯好的牛肉块翻炒，使酱汁包裹在牛肉上.
8加入开水，放入花椒大料等调味包.
9盖上锅盖子炖40-50分钟即可.
