材料 猪瘦肉淀粉鸡蛋木耳黄花料酒
做法
1猪瘦肉切片，用料 酒淀粉上浆，抓匀.
2木耳泡发，去蒂，撕成小块；黄花泡发，去根蒂.
3鸡蛋打散，放几滴白酒.锅置火上，放油，烧至5成热，放入蛋液，把鸡蛋炒熟.盛出.
4锅里放油，5成热，放入肉片，滑散至变色.放葱花姜末，爆香.
5放黄花木耳，翻炒.加生抽盐，翻炒均匀即可
