主料熟牛肉500克
辅料番茄4个
调料盐5克；糖30克；鸡汁5克
做法
1.先看看原材料 牛肉是剩余的红烧牛肉.番茄洗净，不用去皮，切成滚刀块，
2.其中的一半放入搅碎机中，打成汁.另一半留作备用.
3.锅中放少油，倒入番茄汁，小火熬制，加入30克白糖；5克盐；5克鸡汁，3分钟即可.
4.倒入炖好的牛肉，还有另一半番茄块，小火2-3分钟即可出锅.
小贴士
1.搅碎机用搅碎机大的劲打，容易激出红元素，比用刀切的好.
2.上锅熬小火慢熬3分钟，越熬越红.
3.放白糖白糖收汁，就像糖色，番茄酱就像火一样红.
