食材
牛霖 500克
辣椒干30克
洋葱碎50克
干调粉 适量
酱油一小勺
鸡粉 少许
植物油 2汤勺
水 2汤勺
小苏打1克
生粉少许
芝麻少许
做法
1.牛霖切成筷子一般的细条，加入少许酱油鸡粉小苏打生粉与少许水抓匀然后加入少许植物油腌制半小时.
2.炒锅中加入2汤勺植物油，加入洋葱碎炒香味，待洋葱变透明，加入辣椒干继续大火翻炒1分钟，然后加入腌好的牛霖快速翻炒待其变色后，加入干调粉拌匀，出锅前撒好序芝麻即可.
