原料小米,肋排甜面酱生抽大料姜葱香油白糖盐
做法
1. 肋排切成小段,放入面酱生抽大料姜葱香油白糖盐搅拌入味.
2. 将小米泡水三个小时后放入腌渍好的排骨中包裹住排骨.
3将包裹好小米的排骨放在竹笼屉中.放入蒸锅大火开锅20分钟即可,出锅撒上葱花即可.
小贴士
1,小米滋阴,是碱性谷类,身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃.
2,小米浸泡时间长点,更利于蒸出好口感.