材料 香猪五花肉
调料啤酒，腐乳，葱段，冰糖，花椒，大料，香叶，桂皮，酱油.
做法
1-3，香猪肉洗净沥水.切成约3cm左右的大块儿.冷水下锅煮至水沸.
4，捞出香猪肉冲去浮沫.
5，锅底加入少许底油放入香猪肉翻炒.
6，炒干水份，加入腐乳.
7-9，将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包.
10-12，按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味.
